Primero que nada, vamos a preparar nuestra carne; pongamosle sal y pimienta al gusto y la cucharadita de harina. Mezclemos bien todos los ingredientes.

Una vez lista y condimentada nuestra carne, haremos pequeñas tortitas con ella, midiendo el tamaño de nuestro pan. Ya con nuestro sartén bien caliente, le añadiremos la cucharadita de aceite/mantequilla y freiremos nuestras tortitas

Ahora hay que abrir nuestros dos paquetes de queso amarillo, y lo partiremos de modo que nos salgan doce pedazos. Una vez haciendo esto, cuando volteemos nuestras tortitas, les pondremos su respectiva ración de queso y las dejaremos que se terminen de cocinar. Una vez listas, retiramos del fuego y reservamos.

Nota: Yo tenia pan marca King's Hawaiian y trae doce piezas, pero pueden usar el de su preferencia, pero si no pueden no hay problema, también sirven los roles de canela sin glaseado para que le de un toque dulce o ya sea el pan de telera se puede partir en cuatro para que salgan las raciones pequeñas.

Pondremos a calentar nuestro comal; mientras, abriremos nuestros panesitos y les pondremos mayonesa.. Una vez bien caliente nuestro comal, los pondremos pero solo 1 minuto por lado. Retiramos y vamos reservando.

Ahora armaremos nuestros bocaditos.. Abriremos nuestros panesitos, les pondremos una cucharita de aguacate, una pizquita de sal y una tortita de carne, cerramos con algo de presión para que no se nos desborde nada. Así continuamos hasta terminar nuestros ingredientes.

Y listos! Los podemos acompañar con salsa catsup o mostaza y/o con papitas botaneras. Pueden servirse coml aperitivo o una merienda sencilla.