Alitas en salsa agridulce

Name: Alitas en salsa agridulce
Yield: 3 raciones
Cuisine: de Honduras
Ingredients: 12 alitas de pollo (ya partidas); 1 taza harina de trigo; Al gusto sal, comino, ajo en polvo; Aceite para freír; 1 taza salsa agridulce (o BBQ o Honey Mustard, etc); 1/4 taza agua

Mariel @sm_marquez

Hondureña

Alitas en salsa agridulce

Guardada

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Ingredientes

30 min

3 raciones

12alitas de pollo (ya partidas)
1 tazaharina de trigo
Al gustosal, comino, ajo en polvo
Aceite para freír
1 tazasalsa agridulce (o BBQ o Honey Mustard, etc)
1/4 tazaagua

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Lava muy bien las alitas de pollo.
2

Condimenta la harina a tu gusto con las especias de tu preferencia.
3

Pasa las alitas por la harina hasta que estén bien cubiertas.
4

Pon las alitas a freír en suficiente aceite. Dándoles vuelta para que se vayan dorando uniformemente y estén bien cocidas por dentro.
5

Una vez freídas, sácalas y ponlas sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
6

En otra cacerola, pon la salsa agridulce y el agua, mézclalas bien y espera que se caliente. Puedes poner más salsa y/o agua dependiendo de que tan espesa te guste.
7

Agrega las alitas y báñalas en la salsa hasta que queden bien cubiertas. Y ya están listas para servirse.
8

Yo hago papas fritas con queso cheddar, cebollina y jalapeño picaditos para acompañar. Y una salsa blanca para sumergir las alitas si se desea.