PARA LA TORTA:mezclar tooodos los ingredientes en un bol. En el orden que quieras.y batir con batidor de mano hasta que se integren bien todos los ingredientes

Colocar en un molde previamente enmantecado y enharinado. Llevar a horno precalentado a 180*a 45'.para saber si esta introducimos un palillo o cuchillo y si sale limpio ya esta

Sacamos del horno, dejamos enfriar y desmoldar

PARA EL MERENGUE:en una cacerola o sartén bien limpia colocamos el azúcar y el agua. Dejamos descansar unos 5 minutitos.luego llevamos a fuego bajo y cuando empiesan a apareser burbujas medianas empezamos a batir las claras a punto nieve. Controlamos el caramelo hasta que las burbujas se hagan más grandes y les cueste explotar. En ese momento y sin dejar de batir volcamos en forma de hilo sobre las claras batidas muy despasio. Batimos bien hasta que se enfríe(se le puede agregar vainillín)