Pie de limón fácil mejorado

Name: Pie de limón fácil mejorado
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 huevos separados; 1,5 taza harina; 1 taza azúcar; 150 grs. Mantequilla derretida; 1 tarro leche condensada; 0,5 taza jugo limón

Claudia Ramirez Schwerter @M653336

Santiago, Chile

Le gustó mucho a mi hijo

Pie de limón fácil mejorado

Claudia Ramirez Schwerter @M653336

Santiago, Chile

Le gustó mucho a mi hijo

Guardada

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Ingredientes

2huevos separados
1,5 tazaharina
1 tazaazúcar
150 grs.Mantequilla derretida
1 tarroleche condensada
0,5 tazajugo limón

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar horno a 180 grados
2

Batir mantequilla, yemas, 3/4 azúcar y harina. Una vez la masa este uniforme esparcir en molde en mantequillado con las manos, pinchar con tenedor y llevar a horno 180-200 grados por 15 minutos
3

Batir claras a nieve y poner 1/4 azúcar.
4

Mezclar leche condensada con limón, poner sobre la masa y luego el merengue. Llevar nuevamente al horno para que se dore el merengue, yo usé soplete cocina para dorarlo.