Receta de cuaresma.Utilicé atún y quedaron muy buenas, pero la receta original es con cazón (el tiburón baby), la carne de cazón tiene un sabor especial y es utilizado en varios platos tradicionales de Campeche. Lo único que hice para esta receta es cambiar el tipo de carne.En Campeche se puede comprar cazón en el mercado o en la orilla de la playa donde todavía se pueden encontrar a los pescadores exhibir su pesca fresca. Para escoger un buen cazón depende del olor. Hay unos que aunque estén recién pescados tienen un olor como a orín (ese no sirve). El ideal es el cazón fresco pero también lo puedes conseguir asado o seco. Para ésta receta utilicé atún de lata en agua.

La empanada queda suave, está masa la pueden usar también para las gorditas

La verdad es que soy pésima para hacer masa, entonces encontré unas tortillas precocidas que me funcionan perfecto. Quedan muy ricas y fáciles porque te quitas la fatiga de hacer la masa.🥴😂👏🏻

Esta es una receta sin levadura que me dio mi mamá!!! Es fácil y sirve para poner creatividad y amor, además es deliciosa!!!

Una receta que mi madre hace desde que yo era niño, la aprendió de mi abuela, su madre, que le aprendió a una tía suya me parece, plato de temporada (por la calabaza), la cantidad aproximada es para 10 a 12 comensales... tomando en cuenta la cantidad de masa, porque muy seguramente sobrará relleno (siempre me sucede, rinde muchísimo).Espero la disfruten.

Esta receta la conocí gracias a mi roomie y le hice unas pequeñas modificaciones. Hace unos meses descargué está app y me ha ayudado mucho a tener más opciones a la hora de cocinar. Soy estudiante universitaria y entre semana me mantengo ocupada, fuera de ello me encanta cocinar. Los fines de semana me ocupo en preparar la comida de la semana, para esta semana tocó ceviche de Medallón de atún fresco con mango, el atún fresco contiene de valor nutricional tan sólo 143 kcal por cada 100 gr. y es una buena fuente de proteína, con 23,87 gr. ☺️.. Manos a la obra!

Esta receta echa en casa es de una ciabatta, con un relleno salado y toques dulces, aún que, la ciabatta es ideal para rellenarla con cualquier cosa a los gustos de los demaz

Hoy es cumple mes y he hecho algo pequeño pero especial, a mi marido no es muy fan de las cosas dulces así que le hice unas empanadas saladas para que las disfrutará al máximo, pero si tú chico o chica le preparas unas empanaditas con relleno dulce también queda yo con esta misma masa hice unas empanaditas de mermelada con plátano y quedaron riquísimas!!

El pionono es un bizcochuelo con algún tipo de relleno dulce o salado y se sirve enrollado, en este caso está rellenó de atún🐟, con una mayonesa y bizcochuelo hecho de manera casera, #mayonesa1

#mundoEsta tarta nos llegó importada de Italia 🇮🇹 , pero como todo le dimos nuestro toque argento para que pasara a ser un clásico de cualquier pastelería porteña. Con una masa suave y un relleno húmedo es una combinación perfecta para disfrutar con lo que quieras. Y si estás lejos de Argentina o no querés salir de tu casa podés animarte y hacerla con tus propias manos.

Tener pizzas caseras congeladas, listas para cocinar es muy práctico, además de que es una forma de aprovechar los poquitos del refrigerador, si no quieres preparar la masa puedes usar pan pita. A mi me resulta divertido prepararlas y lo mejor es que con 5 minutos en freidora de aire o en horno alto están listas, y no es necesario descongelar, van directo. #cocinarelax

Hojaldre relleno con atún desmenuzado y un sofrito de cebolla y tomate, muy ricos.