Champiñones salteados con jamón serrano al jerez. Muy fácil
Una receta muy sabrosa y fácil de preparar. Hoy le apetecía a mi hija champiñones, pués le encantan de ésta manera. Aquí os dejo la receta
Champiñones salteados con jamón serrano al jerez. Muy fácil
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Su“Rosario gracias x esta receta, están muy ricos😊” -
Sharkowner“Muy ricos.” -
Fernando Caballer Carbonell“Muy bueno. Saludos.” -
Raia Chan“Nos encantó!” -
Angela Prieto Fernandez“Ha salido muy bueno. Se lo han comido todo” -
boladeras“Preparado!!, no tenia vino de jerez, lo sustitui por cava, una estupenda cena, gracias por la receta”
Una receta muy sabrosa y fácil de preparar. Hoy le apetecía a mi hija champiñones, pués le encantan de ésta manera. Aquí os dejo la receta
Paso a paso
- 1
Los champiñones los limpiamos, lavamos y reservamos
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva ponemos la cebolla y los ajos picados, con una hoja de laurel y pochamos
- 3
Cuando esté pochada añadimos el champiñón laminado, mezclamos bien, lo salpimentamos y le ponemos el perejil picado y el vino y dejamos hacer un poco más
- 4
Cuando estén dorados los champiñones, retiramos la hoja de laurel y le incorporamos el jamón picado y removemos
- 5
Para terminar, le echamos una cucharadita de harina, removemos y le echamos un chorrito de agua, mezclamos bien hasta que veamos que se ha formado la salsa.
- 6
Y ya están listos para servir. Espero que os guste 😋
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