Cocer los zapallos italianos con agua y sal.

Colar y dejar enfriar.

Mientras enfría, preparar una taza de arroz blanco con sal a gusto.

También debes preparar la carne molida con aliño a tu gusto, puedes usar cibullette.

Una vez fríos cortarlos por la mitad (4 porciones)

Con una cuchara raspa el zapallo italiano y guarda el Interior en una bowl.

Retira el agua del zapallo italiano, pues no nos sirve.

A continuación mezcla todo en el bowl que tenía el interior del zapallo italiano, con el arroz, verduras y carne molida.

Rellena los zapallos italianos con la mezcla.

Cubre con queso y ponla en el horno hasta que esté se derrita.

Sirve y acompaña con ensalada u otro a tu gusto 💃