En una olla ponemos a pochar la cebolla y el laurel con aceite y la pastilla.Cuando Esté dorada echamos la carne junto con el vino y el ajo y dejamos que se haga.

Cuando esté ponemos el tomate y sofreímos bien. Añadimos 2 cucharitas ser azúcar para matar el acidez del tomate.

Cubrimos con agua y añadimos las demás especias. Dejamos cocer una hora a fuego lento, vigilando que no se quede sin caldo y añadiendo si es el caso.

Pasado una hora añadimos la zanahoria, los fideos y los dejamos cocer el tiempo que indican junto con los pimientos. Que aproveche!