Ensalada tibia de pimientos y champiñones

Name: Ensalada tibia de pimientos y champiñones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 100 grs champiñones; 1/2 lata pimientos; 100 grs apio; 1 cucharadita ajo; 1 cebollín; Perejil; Aceite de oliva; Sal y pimienta a gusto; Pimentón rojo

Claudia Andrea @cook_9661453

Ensalada tibia de pimientos y champiñones

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Ingredientes

100 grschampiñones
1/2 latapimientos
100 grsapio
1 cucharaditaajo
1cebollín
Perejil
Aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
Pimentón rojo

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír el apio con el ajo.
2

Picar el pimiento enlatado, agregar con el líquido,
3

Cuando el apio cambie de color súmele los champiñones y el pimentón crudo...agregué la sal y pimienta a gusto. Agregue el perejil.
4

No tardarás más de 15 minutos, todo dependerá de que tan cocido te gusten las verduras.