Bistec Ranchero
Un delicioso bistec ranchero bien norteño! Lo puedes disfrutar como platillo o en taquitos. 😋
Bistec Ranchero
Un delicioso bistec ranchero bien norteño! Lo puedes disfrutar como platillo o en taquitos. 😋
Paso a paso
- 1
En una cacerola bien caliente, agregar una cucharadita de aceite, poner la carne cortada en fajitas o tiritas y sazonar con sal y pimienta.
- 2
Cuando se empiecen a consumir los jugos, agregar la cebolla, el ajo y tapar. Dejar unos minutos.
- 3
Incorporar la papa y el chile (previamente tatemado y cortado en rajitas).
- 4
Rectificar la sal, tapar unos minutos y listo. 👌
- 5
Enseguida, agregar el tomate y tapar (en este momento puedes agregar un poco de puré de tomate).
- 6
Lo tradicional es acompañar con frijoles, puedes usar también arroz y una ensalada fresca!
- 7
Aquí está con arroz y frijoles. 😋😋
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