Primero cocemos la pasta como indica el fabricante y que quede al dente, cortamos la zanahoria, el pimiento y la ternera en tiras,

Condimentamos la carne con un poco de salsa de soja y maizena para que quede con textura como la de los restaurantes

En una sartén grande o wok, freímos a fuego fuerte la carne por 3 minutos, después le agregamos el jengibre rallado y el diente de ajo picado, removemos un par de minutos y agregamos el pimiento verde y la zanahoria y las gambas, cuando las verduras se vean doradas le agregaremos la salsa de ostras y la salsa de soja

Ahora ya es momento de agregar nuestros tallarines y los freímos agregándolo a la sartén con las verduras y carnes y agregándole un chorrillo de aceite de sésamo, buen provecho y que la disfruten