Queque de plátano

Name: Queque de plátano
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 150 gramos mantequilla suave; 1 1/2 taza azúcar; 3 huevos; 1/4 taza leche; 2 1/2 tazas harina cernida, con una cuchara de polvo leudante; 1/3 taza yogurt natural; 2/3 taza avena o almendras o nueces picadas; 5 plátanos maduros o 10 guineos, molidos en licuadora

Sonia @cook_9525635

Queque de plátano

Guardada

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Ingredientes

150 gramosmantequilla suave
1 1/2 tazaazúcar
3huevos
1/4 tazaleche
2 1/2 tazasharina cernida, con una cuchara de polvo leudante
1/3 tazayogurt natural
2/3 tazaavena o almendras o nueces picadas
5plátanos maduros o 10 guineos, molidos en licuadora

Guardada

Paso a paso

1

Enmantecar un molde y colocar harina.
2

Batir en la batidora, la mantequilla con el azúcar, agregar los huevos, hasta que la mezcla esté cremosas, ir agregando los demás ingredientes en forma alternada.
3

Colocar la preparación en el molde y hornear a temperatura media, por unos 45 minutos.
4

Comprobar si ya está cocido el queque, introduciendo un palito, si este sale limpio, y está el queque.
5

Dejar enfriar para desmoldar, pero si hay hambre, cortarlo dentro del molde y disfrutarlo, porque es muy rico.