Pollo bodeguero
Solo para los que les guste el vino
Paso a paso
- 1
Pelamos el pollo y salpimentamos
- 2
En una cazuela ponemos aceite y freímos los ajos con piel, para que aromaticen el aceite. Los retiramos
- 3
Añadimos el pollo y lo doramos
- 4
Añadimos el vino, brandy, romero, tomillo y agua
- 5
Dejamos hervir todo junto hasta que la salsa reduzca y el pollo este tierno
- 6
Al retirarlo le echamos el perejil picado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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