Zanahorias borrachas

Name: Zanahorias borrachas
Yield: 1 kilo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo zanahoria rallada; 1/2 repollo blanco en juliana fina; 2 chiles de agua o güeros en juliana; 1 cebolla en juliana; 3 dientes ajo en juliana; 1 litro pulque; 1/2 taza mantequilla; al gusto Sal

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Guarnición para asados y caza , de sabor dulce con un toque de picor . También usada para hacer tostadas .

Zanahorias borrachas

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Guarnición para asados y caza , de sabor dulce con un toque de picor . También usada para hacer tostadas .

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Ingredientes

1 kilo

1/2 kilozanahoria rallada
1/2repollo blanco en juliana fina
2chiles de agua o güeros en juliana
1cebolla en juliana
3 dientesajo en juliana
1 litropulque
1/2 tazamantequilla
al gustoSal

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Paso a paso

1

Ponemos todos los ingredientes en una cazuela honda y cocinamos media hora a fuego bajo.
2

Servir caliente.
3

Para preparar las tostadas, embarramos de frijoles refritos la tostada, sobre de ellos ponemos el guiso y poner salsa picante al gusto.

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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

miércoles, 29 de noviembre de 2017 a las 03:12 AM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

Comentarios (2)

Berenice Jasso @cook_berejasso

miércoles, 29 de noviembre de 2017 a las 09:05 PM

Hey!!! hoy a las 18:30 hrs. tu receta será estrella en nuestra página oficial de facebook Cookpad México... Te espero! https://www.facebook.com/CookpadMexico/

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