Hervir la acelga cortada en tiritas para que se cocine más rápido. Sofreír en una sartén la cebolla con el ajo y reservar

Una vez lista la acelga sacar con espumadera y colocarla en un colador para que se le escurra bien el agua.Pasar la acelga y las verduras en un bowl, echar los picadillos, condimentar a gusto y mezclar bien todo el relleno

Hacer tuco o salsa bolognesa después paso la receta. los panqueques tienen que ser gruesito para que no se nos desarme mucho cuando cortemos la lasagna

Colocar los panqueques en una fuente para horno rectangular alta. colocar salsa y poner el relleno todoy un poco de queso cremoso

Colocar otra capa de panqueques un poco de salsa y colocar las fetas de jamón y queso.colocar otra capa de panqueques colocar la salsa y poner bastante queso cremoso

Llevar al horno hasta que se caliente bien todos los pisos y que se derrita el queso