Cocemos las patatas con agua y un poquito de sal, las pelemos y las cortamos en rodajas.

Cortamos los pimientos y el puerro, después cogemos una sartén, echamos el puerro, la sal y el aceite, lo freímos un poco, luego añadimos los pimientos y seguimos mezclando, y luego añadimos también la carne picada, la sal y el pimienta, dejamos todo a jugo medio alto hasta que se cocine.

Ahora en una cacerola derretimos la mantequilla luego echamos la harina y mezclamos hasta que coja un color doradito, luego agregamos la leche y no paramos de mezclar para que no salgan grumos, después añadimos una pizca de sal y una pizca de pimienta al gusto.

En un molde colocamos las patatas, encima ponemos la mezcla de carne picada y los pimientos, cubrimos con la mitad de salsa bechamel y la mitad de el queso.

De nuevo colocamos el resto de patatas, la salsa bechamel y también el resto de el queso.

Metemos el molde en el horno que hemos precalentado 180 grados durante 30 minutos.(ver el video)

Nuestro gratinado de patatas está listo, está muy muy rico mmmm.👌👌👌👌👌

Ver el vídeo https://youtu.be/pauKgkFqpOU