Repollo (col) al vapor (sin carne)

Name: Repollo (col) al vapor (sin carne)
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 pza repollo grande (col); 1/2 pza cebolla fileteada; 1 pza vara de apio; 1 diente ajo picado finamente; 1 pza calabaza; 2 pzs zanahorias; 1 pizcas pimienta; al gusto Salsa China o de soya; al gusto Consomé de pollo (opcional)

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Les comparto este platillo para cuando gusten omitir algún tipo de carne 😉
Es totalmente al vapor☺ todo cocinado con sus propios jugos!!!

Repollo (col) al vapor (sin carne)

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Les comparto este platillo para cuando gusten omitir algún tipo de carne 😉
Es totalmente al vapor☺ todo cocinado con sus propios jugos!!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1/2 pzarepollo grande (col)
1/2 pzacebolla fileteada
1 pzavara de apio
1 dienteajo picado finamente
1 pzacalabaza
2 pzszanahorias
1 pizcaspimienta
al gustoSalsa China o de soya
al gustoConsomé de pollo (opcional)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar la verdura como tú lo prefieras.
2

En una sartén suficientemente grande pon la cebolla, ajo y apio, junto con un poco de repollo. Revuelve un poco y tapa, y así se va agregando el repollo y la zanahoria, al mismo tiempo sazonando. Por último la calabaza (ya que esta se cuece muy rápido), se deja reposar un momento y listo 👌.
3

Lo acompañe con arroz blanco, y una salsa de chile Caribe (güerito) bien picadito con salsa China y limón 👌😉