Lengua en Salsa Verde
Me encantá prepararle esta comida a mi esposo y a mi mamá, a ellos les gusta mucho la lengua
Lengua en Salsa Verde
Me encantá prepararle esta comida a mi esposo y a mi mamá, a ellos les gusta mucho la lengua
Paso a paso
- 1
Cocinar la lengua en agua por 3 horas, con consomé, ajos, cebolla, hasta que esté blandita
- 2
Ya después de 3 horas, quitarle la piel, o parte de encima a la lengua, picar en trozos
- 3
Para la salsa: tostar los chiles, tomatillos, ajos, y cebolla, pelarlos y ponerlos en la licuadora
- 4
Licuar los chiles, tomatillos, ajos, cebolla, sal, orégano y ya lista la salsa la agregamos a una sartén con poquito aceite o manteca
- 5
Ya cuando guisamos la salsa en el aceite, agregamos la lengua en cuadros, tapamos y dejamos hervir por 10 minutos en la lumbre,
- 6
Apagamos la lumbre y saboreamos con un arroz bien rico GRACIAS Y BENDICIONES
- 7
Tengo la receta en youtube en Cocina Más Con Sandy, si gustas verla ahí.
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