Albóndigas de pollo con salsa de tomate
Es una receta que a los niños les encanta
Albóndigas de pollo con salsa de tomate
Es una receta que a los niños les encanta
Paso a paso
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En un bol amplio colocaremos carne picada, huevo, ajo, perejil, sal, pimienta, nuez moscada pan rallado. Lo mezclamos con las manos que no quede muy seco hacemos, bolitas las pasamos por pan rallado y procedemos a freír con aceite muy caliente.
- 2
En una cazuela aparte añadimos un poco de aceite de los albóndigas colocaremos dos hojas de laurel y cuando estén un poco sofritas añadiremos la cebolla triturada con un diente de ajo lo sofreímos. Seguidamente los tomates triturado. Cuando este hecho el sofrito añadiremos un vaso y medio de agua.
- 3
Procedemos a hervir incorporaremos los guisantes a los dos o tres minutos añadiremos las albóndigas. Rectificamos de sal, pimienta y una pizca de nuez moscada en la salsa.
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Típica receta y riquísima😊 He aprovechado para hacerlas para poder hacer la salsa de tomate👉en mi perfil está la receta.Con estas cantidades salen unas 30 albóndigas aprox.#cocinaespañola #albóndigas #salsa #saborestípicos #comida
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