Bizcocho marmolado de tè matcha
Ya hemos entrado en el mes de diciembre y ya tenía ganas. Este año me invade el espíritu navideño. Tanto así que desde ya estamos disfrutando del árbol de Navidad en casa.
Bizcocho marmolado de tè matcha
Ya hemos entrado en el mes de diciembre y ya tenía ganas. Este año me invade el espíritu navideño. Tanto así que desde ya estamos disfrutando del árbol de Navidad en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 175ºC. Engrasa un molde de Bundt Cake preferiblemente con espray antiadherente. En una batidora eléctrica a velocidad media bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. En un bol pequeño bate ligeramente los huevos con el extracto de vainilla. Vierte los huevos sobre la mantequilla poco a poco sin dejar de batir a velocidad baja.
- 2
Tamiza la harina, los polvos de hornear y la sal. Agrégalos en tres tandas a la mezcla anterior batiendo después de cada incorporación. Recoge las masa de las paredes del recipiente y bate a velocidad alta 1 minuto. Separa la masa en dos mitades. Diluye en el agua caliente la cucharada sopera de de té matcha viértelo sobre una de las mitades. Remueve hasta que esté todo bien mezclado y liso.
- 3
Con ayuda de una cuchara intercala ambas masas hasta terminar las cantidades. Introduce luego un palillo para unir ambas masas creando remolinos. Hornea durante 45 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro del bizcocho este salga limpio. Saca el molde del horno y déjalo reposar sobre una rejilla. Desmolda y deja el bizcocho enfriar completamente sobre la rejilla.
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