Masa dulce de tamal para frutas, semillas y frutos secos
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Esta masa base es usada para hacer los tamales dulces . Para dar sabor se usa frutas de temporada frutos secos o frutas caramelizadas picadas , semillas o cereales asados . La receta era única y personal . Todo dependía de la imaginación .
Masa dulce de tamal para frutas, semillas y frutos secos
Esta masa base es usada para hacer los tamales dulces . Para dar sabor se usa frutas de temporada frutos secos o frutas caramelizadas picadas , semillas o cereales asados . La receta era única y personal . Todo dependía de la imaginación .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Batir todo con fuerza a formar una masa suave, dejar reposar en un lugar tibio.
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Para dar color y sabor agregar un poco de fruta molida madura y otro poco picada. En el caso de semillas, frutos secoso cereales usar tres tazas por kilo de masa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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