Una foto de Bistec con chiles y tequila a lo macho

Bistec con chiles y tequila a lo macho

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Carne muy picante , para hacer tacos .

Carne muy picante , para hacer tacos .

Bistec con chiles y tequila a lo macho

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Carne muy picante , para hacer tacos .

Carne muy picante , para hacer tacos .

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Ingredientes

1 kilo

1 (1/2 kilo)bistec de res en trozos
2cebollas picadas tosco
7 dientesajo pelados y picados
2 tazasjugo de toronja
1 tazajugo de naranja
1 tazatequila
1/2 tazadiferentes chiles secos en polvo
al gustoSal y especias recién molidas
C/nManteca

Paso a paso

1

En una cazuela ponemos a calentar manteca, sofreímos la carne con sal y especias, molemos los ingredientes restantes y agregar a la cazuela, dejar hervir a que reduzca
2

Servir caliente, sirve para hacer tacos con tortilla de maíz, guacamole o ensalada de nopales.

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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

lunes, 11 de diciembre de 2017 a las 07:57 PM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

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