Bizcocho de limón

Name: Bizcocho de limón
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 1 yogur -su vaso, servirá como medida del resto de ingredientes-; 2 vasos azúcar; 3 vasos harina; 1 y 1/4 vasos de aceite; 1 sobre levadura; Ralladura de un limón; Canela molida; Mantequilla

Nieves @cook_9467713

Alcalá De Henares.

Los bizcochos caseros son más sanos; ideales para desayunos y meriendas en sustitución de la bollería industrial. Además, están riquísimos :-)

Bizcocho de limón

Nieves @cook_9467713

Alcalá De Henares.

Los bizcochos caseros son más sanos; ideales para desayunos y meriendas en sustitución de la bollería industrial. Además, están riquísimos :-)

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Ingredientes

4huevos
1yogur -su vaso, servirá como medida del resto de ingredientes-
2 vasosazúcar
3 vasosharina
1y 1/4 vasos de aceite
1 sobrelevadura
Ralladura de un limón
Canela molida
Mantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos, añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta que se forma una masa cremosa.
2

Sin dejar de batir, añadimos el yogur, el aceite, la ralladura de limón y, tamizándola, la harina mezclada con la levadura.
3

Engrasar el molde con la mantequilla y verter la mezcla.
4

Meter al horno a temperatura media, alrededor de 45 minutos (yo utilizo la olla programable, opción horno)
5

Desmoldar y espolvorear por encima con canela molida -esto último es opcional-