Palomas navideñas en cantaritos a lo Correa

Name: Palomas navideñas en cantaritos a lo Correa
Yield: 200 cantaros
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 50 cantaritos de barro cocido remojados, escurridos y escarchados con sal; Bebida:; 7 litros tequila blanco; 7 litros refresco o gaseosa sabor toronja; 3 litros jugo de naranja; 2 litros jugo de toronja; 1 litro jugo de piña; 1 litro jugo de limón; 2 litros sangrita roja; 1 taza chile en polvo; 1/2 taza sal; 24 naranjas y picadas en triángulos; 12 toronjas lavadas picadas en triángulos; 1 piña pelada picada en cubos; Hielo

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Bebida refrescante sin alcohol conocida como Rusa y con tequila paloma o cantarito . Bebida cítrica muy refrescante originalmente usada para la cruda . Ahora un clásico de Jalisco .

Palomas navideñas en cantaritos a lo Correa

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Bebida refrescante sin alcohol conocida como Rusa y con tequila paloma o cantarito . Bebida cítrica muy refrescante originalmente usada para la cruda . Ahora un clásico de Jalisco .

Guardada

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Ingredientes

200 cantaros

50cantaritos de barro cocido remojados, escurridos y escarchados con sal
Bebida:
7 litrostequila blanco
7 litrosrefresco o gaseosa sabor toronja
3 litrosjugo de naranja
2 litrosjugo de toronja
1 litrojugo de piña
1 litrojugo de limón
2 litrossangrita roja
1 tazachile en polvo
1/2 tazasal
24naranjas y picadas en triángulos
12toronjas lavadas picadas en triángulos
1piña pelada picada en cubos
Hielo

Guardada

Paso a paso

1

Poner todos los ingredientes de la bebida en un vitrolero o tambo grande bien lavados, mezclar todo hasta disolver la sal. Dejar reposar y servir en los cantaritos.