Pastel de pan frío

He pasado las fiestas de Navidad con mi familia en la República Dominicana, les hice un pastel de pan frío, los ingredientes muy variados ya que aquí muchas cosas de las que tenemos a mano en España aquí no aparecen, así que tocó apañarme y sustituir el salmón ahumado por jamón York.
Pastel de pan frío
He pasado las fiestas de Navidad con mi familia en la República Dominicana, les hice un pastel de pan frío, los ingredientes muy variados ya que aquí muchas cosas de las que tenemos a mano en España aquí no aparecen, así que tocó apañarme y sustituir el salmón ahumado por jamón York.
Paso a paso
- 1
En una fuente cuadrada pondremos papel films, yo usé lo que teníamos papel de Albal (aluminio) cubrir el fondo del recipiente, procurando que sobre por todos los lados.
- 2
Colocamos 8 lonjas de pan, untamos con mayonesa toda la superficie del pan. Agregar el jamón rallado.
- 3
Relleno. Mezclar 2 huevos cocidos bien picado más la lechuga, más aceitunas, más palitos de cangrejo rallado. Más atún. Mezclar bien y agregar mayonesa. Mezclar.
- 4
Sobre la base de jamón York agregamos una capa del relleno cubrir con pan. Untamos mayonesa y agregar otra capa del relleno. Finalmente cubrir con pan. Aplastar un poco con las manos y cubrir con los cachos de papel que sobró por los lados del recipiente. Llevamos al frigorífico unas cuantas horas.
- 5
Sacar del frigorífico medía hora antes de servir, quita con cuidado el papel y desmoldamos para decorar. Untamos la superficie del pan con mayonesa. Rallar las yemas de huevos cocidos sobre el pan, agregar palitos de cangrejo rallado y decorar con unas aceitunas. Y listo.
- 6
A comerrrr mmmmm
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de carne Pastel de carne
Prefiero hacerlo en olla exprés por velocidad, sin embargo la versión horneada y cubierta con una buena costra de hojaldre tiene el bonus de la textura 👌 OTata Tulia Tanagra -
-
Pastel de chocolate con crema y frutillas Pastel de chocolate con crema y frutillas
Es un pastel bañado con tres leches con un pequeño toque de crema irlandesa, presentado en capas, con un relleno de la crema básica del Tiramisú, así como fresas, besitos de chocolate y blue berry.marmoa63
-
Pastel de café Pastel de café
Es un pastel muy Bueno y se puede disfrutar en cualquier momento por lo fresco que es y más si estas acompañado o acompañada de una persona ideal solo queda disfrutar el momento. Jaime Garcia Cabrera. -
Pastel de carne primavera Pastel de carne primavera
Quieres que todos los integrantes de casa, coman verduras, y te amen? Pues con ésta receta lo vas a lograr!! cecylaving -
Pastel de chocolate envuelto en gelatina de fresas Pastel de chocolate envuelto en gelatina de fresas
No sé si aplique para participar, pero igual quiero compartir, se trata de un pastel de chocolate con centro y cobertura de chocolate, envuelto en gelatina de fresa. Muy laborioso pero el resultado final es muy bueno, sobre todo al partirlo y encontrarnos con la sorpresa del relleno.marmoa63
-
Pastel para navidad Pastel para navidad
Pastel típico de Navidad, con pasa de uva y frutas confitadas, delicioso Chelita -
Pastel de calabaza asada Pastel de calabaza asada
En este pastel la calabaza asada o Pumpkin Pie saca más de su dulzura natural y añade un gran sabor para disfrutar con toda la familia en Thanksgiving o Acción de gracias. Se puede hacer con calabaza de lata pero la diferencia es tal que no hay comparación, así que he puesto la receta con las dos opciones. Os aseguro que este pastel es delicioso, con un sabor fresco y tradicional. kidsfood -
Pastel de chocolate y betún de cafe Pastel de chocolate y betún de cafe
Es un delicioso pastel de chocolate bañado con el almibar de las cereza ..cubierto y relleno por betun de cafe...delicioso sweet rock chick -
Pastel frío con pan de molde Pastel frío con pan de molde
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un pastel frío hecho con pan de molde que está increíblemente delicioso. Un Discapa Entre Fogones -
-
Más recetas
Comentarios