Delicia de chocolate con relleno de trufa 🍰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 175°C
- 2
BIZCOCHO: Batimos los 4 huevos, seguidamente echamos los 125ml aceite de girasol. Los 200g de azúcar y el yogur. Batimos todo. Añadimos la harina y la levadura en polvo (si se quisiera se podría cambiar 50g de harina por 50g de almendra molida) añadimos un la mezcla en la bandeja que vayamos a usar para hornear previamente engrasado. Vetemos al horno entre 30 o 40 min. (el tiempo varia dependiendo del horno)
- 3
RELLENO: vertemos los 200ml de nata en un bol, añadimos los 100g de cacao y batimos a velocidad media hasta que la nata se monte.
- 4
Retiramos la tarta del molde y la cortamos por la mitad. Una vez esta se encuentra fría añadimos el relleno. Una vez rellena colocamos la tapa de bizchoco superior sobre la nata y reservamos en el congelador.
- 5
Cobertura: Vertemos los 200 ml de nata para montar en una olla a fuego medio. Agregamos el chocolate para fundir troceado. Y removemos. Una vez derretido, retiramos del fuego. Seguidamente añadimos la mantequilla y las 2 cucharadas de agua (el agua ayudara a que el chocolate resbale más fácilmente sobre la tarta)
- 6
Colocamos la tarta sobre una base elevada y vertemos el chocolate en el centro de la tarta. Con la ayuda de una espátula podemos ayudarnos para que quede uniforme.
- 7
Dejar resposar durante 20 minutos en el congelador.
- 8
#platosnavideños
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