Preparar dos o tres tortillas por comensal. Yo usé panqueques de avena. Hay muchas recetas para hacerlos o se pueden comprar las rapiditas en el súper.

Se cortan chicos todos los ingredientes y se sirven por separado en bowls.

Se arma cada uno su tortilla untando con queso crema y/o alguna de las pastas untables (ver receta anterior) y los ingredientes que elija.

Si se preparan tortillas chicas se pueden comer más variedades de rellenos que si las hacemos grandes.