Cortar la pechuga, dejándo trozos delgados, poner un poco de sal a cada presa.

En un bowl revolver los huevos, incorporando el orégano y sal.

Dejar reposar por unos minutos los trozos de pechuga en el bowl con la mezcla.

En otro bowl poner el pan rallado, para empapar cada trozo de pechuga.

Calentar una sartén a fuego lento previamente, luego freír los trozos de pechuga por lado y lado hasta obtener el dorado deseado.....luego disfrutar.