Salsa de chile a mano

Name: Salsa de chile a mano
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 13 chiles serranos asados sin rabo; 4 limones (el jugo); Chorrito aceite; Pizca orégano seco; Sal

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Salsas muy picante de chiles toreados, en la siembra se usaba para tacos o acompañar frijoles con queso o guisos , mientras se calentaban las tortillas se asan los chiles en las brasas .

Salsa de chile a mano

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Salsas muy picante de chiles toreados, en la siembra se usaba para tacos o acompañar frijoles con queso o guisos , mientras se calentaban las tortillas se asan los chiles en las brasas .

Guardada

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Ingredientes

1 ración

13chiles serranos asados sin rabo
4limones (el jugo)
Chorritoaceite
Pizcaorégano seco
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Desmenuzamos los chiles con la mano lo más fino posible en un plato, agregar sal, mezclar y reposar diez minutos. Ahora agregar el jugo de limón, mezclar y reposar, para servir poner el orégano y el aceite, reposar y servir.