Tortillas mexicanas rellenas con dip de tomate natural

Name: Tortillas mexicanas rellenas con dip de tomate natural
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Tortillas mexicanas (de venta en cualquier supermercado); 100 gr. jamón cocido en lonchas; 100 gr. queso en lonchas; 1 tomate fresco; 1 cebolla; 1 pizca sal; Aceite de oliva virgen; Vinagre

Enrique Rodriguez @cook_6007294

A Coruña

Tortillas mexicanas rellenas con dip de tomate natural

Enrique Rodriguez @cook_6007294

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Ingredientes

2 raciones

Tortillas mexicanas (de venta en cualquier supermercado)
100 gr.jamón cocido en lonchas
100 gr.queso en lonchas
1tomate fresco
1cebolla
1 pizcasal
Aceite de oliva virgen
Vinagre

Guardada

Paso a paso

1

Una receta muy fácil que encanta a los niños y te salva una cena.
2

En una sartén calentamos las tortillas. Le ponemos encima una loncha de jamón cocido y otra de queso y dejamos que se funda
3

La retiramos de la sartén y con un cuchillo la cortamos a la mitad. Enrollamos en forma de triángulos.
4

Para el dip: cortamos el tomate y la cebolla en trozos muy pequeños. En un bol aliñamos con sal, aceite y vinagre.
5

También podemos usar guacamole. Le va muy bien. Y a cenar