Hacemos una corona de harina y agregar la levadura con una cucharadita de azúcar y un poco de agua tibia, colocar el aceite, la sal y mezclar hasta formar una masa blanda. Dividirla en 4 partes y dejarla reposar 15 minutos.

Picar el ajo y cocinar en una sartén con un chorrito de aceite, luego agregar las cebollas en trozos pequeñitos esperar a que se doren y agregar el puré de tomate y los condimentos a gusto, colocar media taza de agua. Una vez que se espese retirar del fuego

Estirar la masa y colocar en una fuente y cocinar a horno bajo, retirar unos minutos antes de que se cocine del todo, darle vuelta y poner la salsa y queso

Una vez derretido el queso retirar del horno y poner rodajas de tomate y hojas de albahaca, poner una pizca de orégano encima y listo.