Raya con tomate y cebolla
Pedro Jorge Marti Canto @cook_2596847
La compartió conmigo mi madre el otro día
Raya con tomate y cebolla
La compartió conmigo mi madre el otro día
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos un buen chorro de aceite en la sartén a fuego fuerte y ponemos la raya hasta que se dore, la sacamos y la reservamos
- 2
En ese mismo aceite echamos la cebolla y la pochamos, mientras se rallan los tomates, desechando la piel, y los añadimos a la sartén hasta que esté bien frito el tomate.
- 3
En ese momento le añadimos el vino, dejamos que reduzca el alcohol rectificamos de sal, añadimos la pimienta, la raya, y dejamos que se mezclen bien los sabores y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Jorge Marti Canto le encantará ver cómo quedó.
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