Delicia de chamoy natural

Name: Delicia de chamoy natural
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 350 ml Concentrado de jamaica; 100 ml Miel de agave o miel de abeja; 150 grs Ciruela pasa sin hueso; 150 grs Chabacano o albaricoque seco; 150 ml Jugo de naranja natural; 50 ml Jugo de limón natural; 15 gr Chile piquín seco molido; c/s Sal de mar

Connie Canseco @cook_4517359

Quiero compartir con ustedes una receta que en esta época es increíble para acompañar las frutas de temporada. Estoy hablando de preparar chamoy natural es delicioso. Aquí te dejo la
receta que aprendí en el curso al que me inscribí, realmente internacional, el curso fue súper sencillo y bien explicado, así consentir a toda mi familia.

Delicia de chamoy natural

Connie Canseco @cook_4517359

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Ingredientes

350 mlConcentrado de jamaica
100 mlMiel de agave o miel de abeja
150 grsCiruela pasa sin hueso
150 grsChabacano o albaricoque seco
150 mlJugo de naranja natural
50 mlJugo de limón natural
15 grChile piquín seco molido
c/sSal de mar

Guardada

Paso a paso

1

Coloca en la olla el concentrado de jamaica, la ciruela y el chabacano hasta que estén blandos.
2

Disuelve a fuego medio en la misma olla, sal y chile piquín, una vez disueltos colocar el bowl y esperar que se enfríe.
3

Cuando la preparación esté fría, muele todo en la licuadora hasta que las frutas estén integradas.
4

Agrega el jugo de naranja, el jugo de limón y la miel, licúa nuevamente para integrarlo todo.
5

Verifica el sabor y agrega el ingrediente que creas necesario dependiendo de tu gusto.
6

Una vez lista la mezcla guarda en un frasco de vidrio con tapa y consérvalo en el refrigerador. Recuerda que está preparación durará solo 3 meses y puedes modificar los ingredientes quitando o poniendo los que te agraden. Espero que disfrutes con tu familia esta delicia, a la mía le encantó, por eso te recomiendo gastronómica internacional para que aprendas más recetas como esta: https://gastronomicainternacional.com/