Una foto de Repollo en vinagre madre doña Rafaelita

Repollo en vinagre madre doña Rafaelita

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Receta que se usa como guarnición , para acompañar antojitos o sopas , en el rancho lo usaban mucho

Receta que se usa como guarnición , para acompañar antojitos o sopas , en el rancho lo usaban mucho

Repollo en vinagre madre doña Rafaelita

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Receta que se usa como guarnición , para acompañar antojitos o sopas , en el rancho lo usaban mucho

Receta que se usa como guarnición , para acompañar antojitos o sopas , en el rancho lo usaban mucho

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Ingredientes

5 personas

1 kilorepollo desinfectado en juliana fina
3 tazasvinagre madre
1 tazapulque o cerveza
Puñito de orégano seco
Puñosal de mar
Aceite de maíz para servir

Paso a paso

1

Poner todo en una cazuela y cocinar a fuego bajo por quince minutos, apagar y dejar enfriar. Servir y rociarlo con aceite de maíz.

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Cooksnaps

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

jueves, 01 de marzo de 2018 a las 02:43 AM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

Comentarios

Recetas similares

Más recetas