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Mini bastela de pescado y marisco muy deliciosa y rica
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Una foto de Mini bastela de pescado y marisco muy deliciosa y rica

Mini bastela de pescado y marisco muy deliciosa y rica

Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
España

Comida de Marruecos.

Comida de Marruecos.

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Mini bastela de pescado y marisco muy deliciosa y rica

Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
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Ingredientes

  • Los ingredientes para la salsa
  • 1bol medina de perejil y cilantro
  • 5 dientesajo
  • 1/4limón confitado
  • 2c g de tomate concentrada
  • 2c g de vinagre
  • 1 cucharitasalsa de harisa
  • 1 cucharitacomino
  • 1 cucharapimentón
  • 1 cucharitasal
  • 1/4 vasoaceite de oliva
  • Para relleno
  • 1 kiloy cuarto de merluzo
  • 500 ggambas
  • 500 gcalamares
  • 100 gfidieos chinos
  • 100 gqueso rallado
  • 100 gaceitunas laminadas
  • 180 gchampiñones
  • 1pimiento rojo y otro verde
  • 1 cucharamantequilla
  • brikpasta
  • Para la decoración
  • queso sándwich
  • lonchasmortadela
  • lechuga
  • aceitunas verdes y negras
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Paso a paso

  1. 1

    Ponemos los ingredientes de salsa en una batidora y los trituramos.

  2. 2

    En otro bol que tiene agua hirviendo ponemos los fideos, los dejamos unos 5 minutos luego los escurrimos y los cortamos.

  3. 3

    Colocamos los filetes de merluza en un bandeja, los untamos con poco de salsa y los metemos en el horno, luego los troceamos.

  4. 4

    Aparte en una sartén freímos los pimientos que hemos cortado trocitos con dos cucharadas de aceite y dos cucharadas de salsa, después añadimos las aceitunas mezclamos y apagamos el fuego.

  5. 5

    De la misma manera freímos las gambas (2 c g de salsa +2 c g de aceite)durante 2 minutos y apagamos el fuego.

  6. 6

    Freímos también los calamares (2 c g de salsa + 2 c g de aceite)durante 10 minutos.

  7. 7

    Una vez sacamos los calamares de el sartén, ponemos los fideos y dos cucharadas de salsa, mezclamos poquito luego agregamos champiñones y dejamos todo a fuego bajo durante 1 minuto y al fuego.

  8. 8

    Untamos una hoja de pasta brik Con mantequilla y la colocamos en un molde pequeño, untamos también un cuarto de otra hoja y Colocamos encima de la primera hoja, ponemos dos cucharadas de relleno y trozos de merluza y cerramos Mini bastela (ver el video).

  9. 9

    Horneamos Mini bastela durante 10 minutos más o menos.

  10. 10

    Las decoramos con queso sándwich y lonchas de mortadela.

  11. 11

    Ver el vídeo https://youtu.be/U29vXcpWUPI

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Comida de Marruecos Con Hakima le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/4523399
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Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
domingo, 04 de marzo de 2018 a las 12:05 AM
España
os gusta la comida marroquí?! aquí podréis encontrar recetas para chuparse los dedos
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Pescado Marisco Rica

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