Bizcocho de remolacha y cacao puro
#semanadebizcochodelchocolate#
Tenía unas remolachas cocidas y pensé rápido en hacer un brownie y un humus de remolacha. Manos a la obra!!!!! Al final me salió un bizcocho humedo, con un sabor fuerte a cacao, perfecto para el desayuno con una taza de bebida vegetal o en la merienda.
El cacao puro en polvo es un excelente protector cerebral.
Tenlo en cuenta en casó de estrés, somnolencia, fatiga, astenia primaveral, etc.
El cacao puro reduce las tazas de colesterol malo y sube el bueno.
Bizcocho de remolacha y cacao puro
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Mariajosé“Delicioso. He usado harina de trigo normal que es la que tenía, y en vez de una remolacha mediana y el jugo, he puesto tres remolachas entre pequeñas y medianas y sin el jugo. El sabor es perfecto, el único "pero" que le veo es que se desmorona con mucha facilidad, pero cuando se prueba se olvida ese detalle.Gracias! Me ha encantado 😊” -
Iraís FP“Cambié la mantequilla por aceite de coco y la harina por avena molida. Quedó delicioso!”
#semanadebizcochodelchocolate#
Tenía unas remolachas cocidas y pensé rápido en hacer un brownie y un humus de remolacha. Manos a la obra!!!!! Al final me salió un bizcocho humedo, con un sabor fuerte a cacao, perfecto para el desayuno con una taza de bebida vegetal o en la merienda.
El cacao puro en polvo es un excelente protector cerebral.
Tenlo en cuenta en casó de estrés, somnolencia, fatiga, astenia primaveral, etc.
El cacao puro reduce las tazas de colesterol malo y sube el bueno.
Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 180º.
- 2
Casca los huevos en un bol y añade la mantequilla blanda, el azúcar moreno integral de caña, la esencia de vainilla la remolacha rallada y el zumo de remolacha. Monta la masa con un brazo batidor.
- 3
En otro cuenco, mezcla la harina de espelta integral, el cacao puro en polvo, la levadura seca y la pizca de sal.
- 4
Añade la harina en el primer cuenco y mezcla hasta incorporar bien todos los ingredientes.
- 5
Engrasa con mantequilla el fondo de un molde y coloca papel sulfurizado.Vierte la masa del primer bol. Dale unos golpes contra la mesa para que se asienten bien los ingredientes.
- 6
Meter en el horno para unos 30 minutos. Siempre probar con un palillo si la masa esta cocida. Apagar el fuego, dejar la puerta entre abierta de el horno y deja reposar 10 minutos.
- 7
Saca y desmolda. Espolvorea azúcar glas y a disfrutar!!!!!
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