Tacos dorados de atún

Name: Tacos dorados de atún
Yield: 4- 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Suficientes Tortillas de maíz; 2 pepinos en rodajas; al gusto Cebolla xnipec; 2 Zanahoria rallada; 2 jitomates en rodajas; 2 lt atún gde; 100 gr queso cotija o seco para desmoronar; 1 jitomate en cuadritos; 1/4 de cebolla en cuadritos; 3 hojas laurel; Al gusto Sal y pimienta

Danny cole @cook_4501023

Puerto / Ciudad

En esta ocasión cocinamos el atún y el resultado delicioso.

Tacos dorados de atún

Danny cole @cook_4501023

Puerto / Ciudad

En esta ocasión cocinamos el atún y el resultado delicioso.

Guardada

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Ingredientes

30 min

4- 6 porciones

SuficientesTortillas de maíz
2pepinos en rodajas
al gustoCebolla xnipec
2Zanahoria rallada
2jitomates en rodajas
2 ltatún gde
100 grqueso cotija o seco para desmoronar
1jitomate en cuadritos
1/4de cebolla en cuadritos
3 hojaslaurel
Al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Previo una noche antes preparas el atún en una sartén aceite ajo molido cebolla que dore poco y agregas el laurel y el tomate enfría en una coladera para quitar el líquido y refrigera.
2

Elabora una salsa de tomate al gusto que servirá para cubrir los tacos.
3

Arma los tacos con el guisado de preferencia apóyate con palillos y arma e 3 en 3 ya listos los tacos en aceite profundo fríe.
4

En un escurridor con papel absorbente ve depositando los tacos para escurrir el sobrante de aceite.
5

Decora con los demás ingredientes y disfruta.