Empezamos haciendo la burger dejamos la soja en remojo con agua tibia, salsa de soja y el saborizante

Cortamos la cebolla verde, el pimiento y los champiñones y los cocinamos con un poco de aceite.

Colamos la soja y la mezclamos con las verduras salteadas las mezclamos con Maicena y pan rallado hasta que quede como una pasta y le damos la forma a la hamburguesa

Cocinamos en una sartén con un poquito de aceite las hamburguesas y luego colocamos las fetas de cheddar

Cortamos el tomate la lechuga y la cebolla morada bien finita

Y armamos la burger a nuestro gusto 🤗