Precalentar horno a 180º

Derretir mantequilla ligeramente en el microondas. Mezclar la mantequilla con el azúcar con unas varillas, añadimos las 2 yemas de huevo y mezclamos.

Aplastamos los plátanos con un tenedor y mezclamos con el yogur. Esta mezcla la vamos agregando a la mantequilla con el azúcar y las yemas

Cuando sea homogéneo agregamos poco a poco los sólidos (harina, levadura y bicarbonato) previamente tamizados. Mezclamos bien con las varillas y cuando esto es una masa suave y homogénea agregamos poco a poco las dos claras montadas a punto de nieve con movimientos envolventes

Añadimos un poco más de masa para cubrir el chocolate sin llenar por completo los moldes de magdalenas o cuando suba se saldrá

Meter al horno y cocinar durante 25 minutos o hasta que claves un palillo y este salga limpio