Pizza con Pollo Morrón cebolla tomates frescos
#Recetas semana Santa
Ideal para una entrada
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bols la harina realizar un hueco.
- 2
Añadir el aceite
- 3
Poner el polvo de hornear al rededor de la harina.
- 4
El huevo.
- 5
Luego en el agua tibia poner la sal y mezclar.
- 6
Incorpora de a poco el agua formando la masa.
- 7
Hacemos una masa tierna. Si nos falta harina le espolvoreamos un poco pero no demasiado.
- 8
Nos tiene que quedar no demasiado blanda ni muy dura. La dejamos descansar tapado un poco hasta que preparamos el relleno.
- 9
Cortamos el morrón en tiritas finas
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La cebolla la cortamos chiquita.
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Y en una sartén poner las 3 cucharadas de aceite,
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Y ponemos a freír con el aceite (sin llegar a dorar) durante 15 minutos.
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Después en una olla ponemos agua para pelar los tomates.(el agua facilita sacar la cáscara sin destrozar el tomate al pelarlo)
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En la parte de abajo del tomate hacemos una cruz y lo llevamos al agua por 2 minutos aproximadamente.
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Luego los pelamos con cuidado.
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Y ya tendremos los tomates enteros sin sacarle la pulpa al pelar.
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Le sacamos las semillas.
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Cortarlo bien chico
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En una asadera rectangular poner aceite.
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Extender la masa
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Y untarla con aceite.
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Repartir por encima el tomate.
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Lo frito de morrón y cebolla.
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Cortamos el pollo en tiritas.
- 25
También Agregarlo.
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Ponemos el queso rallado grueso.
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Al final ponemos sal y pimienta a gusto.
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Y llevarlo al horno caliente a 180°C durante 25 minutos.
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Picamos perejil fresco chiquito.
- 30
Y al sacar del horno espolvorear con perejil picado y servir de inmediato.
- 31
Y a disfrutar!!!!!
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