Tarta de almendra
Siempre la hago por Semana Santa por ser típica en "la jira"ese día de campo que tanto disfrutamos....súper fácil y riquiiiisima!!!!
Tarta de almendra
Siempre la hago por Semana Santa por ser típica en "la jira"ese día de campo que tanto disfrutamos....súper fácil y riquiiiisima!!!!
Paso a paso
- 1
Picar las almendras en láminas (yo lo hago a mano con cuchillo)
- 2
Poner el agua y el azúcar a calentar
- 3
Cuando empiece a hervir añadir la clara y espumar para quitar las impurezas
- 4
Añadir las almendras e ir removiendo hasta que apenas se vea caldo.(tarda unos 10 o 12 minutos)
- 5
Tener preparado una base con papel y un vaso que pondremos en el medio.
- 6
Con un cucharón ir echando las almendras alrededor empezando por el medio donde esta la copa... y ya esta... dejar enfriar y a soborear😋
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