Derretimos la Cobertura de Chocolate al baño de María por unos 15 minutos, hasta que este totalmente derretido y fluido.

Ya tenemos los dos moldes agarrados con la cinta o con ganchos. Le echamos por la parte de abajo con la ayuda de la cuchara, bastante chocolate, hasta casi....llenar el molde. Le hacemos movimientos envolventes al molde hasta que se impregne totalmente todos los lados.

Luego, hemos puesto en nuestra mesa de trabajo, un plástico transparente. Volteamos el molde para que escurra el chocolate sobrante. La idea es quede hueco. Sino es....imposible comerlo.

Cuando ya estemos convencidas de que ya esta listo. Lo colocamos en el congelador de nuestra nevera por unos 20 minutos, hasta que veamos que el molde este opaco. Lo sacamos de la nevera. Nota: Hay que dejarlo reposar antes de desmoldar. Hay que tener cuidado para que no se nos desbarate el trabajo, que queremos lograr.

Quitamos con cuidado los ganchos o la cinta engomada de los dos moldes. Y desmoldamos las dos partes del Papa Noel.

Hemos guardado en la Olla de María, un poco de Chocolate derretido, que nos va a servir como pegante, para pegar las dos partes del Papa Noel. Y listo! Ya quedó el Papa Noel. Ahora la decoración:

Usamos el fondant como una plastilina manejable, con el calor de nuestras manos la calentamos y le colocamos el gorro del Papa noel, el cinturon, la camisa, los zapatos y demás detalles. Y listo!! Quedó fantastico.

Ya... lo último. empacarlo. Este Papa Noel que esta en la foto. Tiene la medida de 12 cms de alto por 7 cms de ancho. Nos sirve de Decoración para la mesa de Navidad.

En esta Foto que subi: No he acabado la decoración, faltan muchos detalles!! Hasta promto......