Nopalitos tarascos con polvo de charal tipo tzintzunzan

Name: Nopalitos tarascos con polvo de charal tipo tzintzunzan
Yield: 7 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 13 nopales pelados y limpios asados con sal de grano o mar cortados en juliana; 1 jitomate picado; 1 cebolla chica picada; Puño polvo de charal molido en molcajete; Toque sal; Para Acompañar:; Tortillas recién hechas de maíz

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Una delicia vegana y prehispánica, platillo simple de alto valor nutritivo, la primera vez que lo probé en Tiztzunzan me enamoré de él.

Nopalitos tarascos con polvo de charal tipo tzintzunzan

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Una delicia vegana y prehispánica, platillo simple de alto valor nutritivo, la primera vez que lo probé en Tiztzunzan me enamoré de él.

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Ingredientes

7 personas

13nopales pelados y limpios asados con sal de grano o mar cortados en juliana
1jitomate picado
1cebolla chica picada
Puñopolvo de charal molido en molcajete
Toquesal
Para Acompañar:
Tortillas recién hechas de maíz

Guardada

Paso a paso

1

Poner en una peribana los ingredientes y mezclar, dejar reposar por una hora para que tome el sabor del charal y poner en la mesa con las tortillas calientes.