Desmigamos o trituramos la merluza

En un bol, añadimos la merluza, con los 2 huevos batidos y el resto de ingredientes

Mezclamos bien todo con la mano y déjanos reservar en la nevera un par de horas (opcional), para que coja todo bien el sabor

Damos forma a las albóndigas (truco, ponerse una gotita de vinagre en las manos si se pegan)

Freír ligeramente y tomar tal cual, en sopa, o no se fríen y tomarlas en sopa. Al gusto !! 😋😋