Arroz con pollo y verduras 🍚 🥕🌶️🍗
Me encanta el arroz y que mejor que acompañado con verduritas para abastecer a nuestro cuerpo de nutrientes esenciales. En este caso utilicé algunas verduras congeladas que vienen muy bien cuando no tenemos tiempo de pelar ciertas verduras o no es su época. Una combinación estupenda. Podemos añadir las verduras que queramos y suprimir las que no nos vengan bien. Respecto al pollo, podemos poner las partes que más nos guste, en mi caso pechuga.
Arroz con pollo y verduras 🍚 🥕🌶️🍗
Me encanta el arroz y que mejor que acompañado con verduritas para abastecer a nuestro cuerpo de nutrientes esenciales. En este caso utilicé algunas verduras congeladas que vienen muy bien cuando no tenemos tiempo de pelar ciertas verduras o no es su época. Una combinación estupenda. Podemos añadir las verduras que queramos y suprimir las que no nos vengan bien. Respecto al pollo, podemos poner las partes que más nos guste, en mi caso pechuga.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén amplia, dorar el pollo con el ajo en láminas, apartar.
- 2
En la misma sartén, pochar la cebolla, los pimientos y la zanahoria picados, salpimentar. Cuando estén pochados, agregar el tomate picado y dejar cocinar.
- 3
Agregar el pollo y el vaso de vino. Dejar evaporar el alcohol.
- 4
Añadir el arroz y rehogar un par de minutos. Poner dos vasos de agua, la cúrcuma o azafrán, los guisantes y judías congelados. Dejar cocinar 15 minutos a fuego medio, vigilando para que no se agarre. Rectificar de sal y pimienta. Dejar reposar fuera del fuego 5 minutos más, tapado.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios