Preparamos todos los ingredientes.

Echamos en una olla una cantidad generosa de aceite, aproximadamente medio dedo.

Vamos echando los ingredientes, la cebolla.

Luego, el tomate.

Finalmente, el pimiento verde.

Ahora para darle saborcito una pizca de pimienta negra.

Un poquito de sal...

Cuando esté toda la verdura y la fruta doradita la volcamos en un vaso grande preparándolo para ser molido.

Hasta que tenga una textura similar a la de esta foto.

Lo volvemos a echar en la olla y seguidamente vamos echando la carne.

Luego echamos agua hasta cubrir la carne por completo con la salsa.

Después de eso, echamos las hojas de laurel

Y especies al gusto, por ejemplo tomillo y orégano.

Para ir acabando echamos una pastilla de avecrem de cerdo o ternera, según la carne.

Cortamos la zanahoria en dos y tal cual la echamos.

Además, un chorrito de vino tinto.

Lo removemos un poco todos los ingredientes y cerramos la olla. Finalmente, esperamos 25 minutos y.... a comer!

Si te ha gustado el proceso y had hecho este rico plato, házmelo saber con una foto y dándole “me gusta”. Un saludo :）