Tortas fritas súper tiernas

Name: Tortas fritas súper tiernas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Harina común (2 tazas de café con leche); 1 cucharada Sal; 1 cucharada Polvo de hornear; 4 cucharadas Aceite; 250 ml Agua tibia (1/2 taza de café con leche aprox)

La Cocina de Fadri @cook_11914593

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

" Ideal para las tardes de lluvia"

Tortas fritas súper tiernas

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Ciudad Autónoma de Buenos Aires

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Guardada

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Ingredientes

500 grHarina común (2 tazas de café con leche)
1 cucharadaSal
1 cucharadaPolvo de hornear
4 cucharadasAceite
250 mlAgua tibia (1/2 taza de café con leche aprox)

Guardada

Paso a paso

1

Empezamos colocando en un recipiente la harina, la sal y el polvo de hornear, mezclar y agregar el aceite
2

Luego le vamos incorporando el agua y amasamos.
3

Amasamos hasta lograr una masa tierna y que no se nos pegue en las manos.
4

Dejamos reposar unos minutos, para poder estirar con mayor facilidad.
5

Mientras descansa nuestra masa vamos a ir calentando el aceite (puede ser grasa también).
6

Y ahora espolvoreamos la mesada y estiramos, (no muy fina) 1/2 cm aproximadamente para que no salgan tan duras. Cortamos o le damos la forma que querramos.
7

Cuando el aceite este caliente, las vamos colocando con cuidado y de a pocas así se cocinan de igual manera. Dorarlas...
8

Y a disfrutar con unos ricos mates junto a las personas que más quieras!!!
9

Espero que la puedan hacer en sus casas, ya que es una receta muy sencilla, rápida y económica,. Basta con usar las cosas que tenemos en nuestra alacena. Saludos y que las disfruten !!!