Muslos de pollo rellenos
amaia @cook_11988687
Paso a paso
- 1
Para rellenar los muslos se deshuesan, se rellena con carne picada y adobada.
- 2
En una sartén con poco aceite se doran y sellan los muslos durante 30/40 minutos.
- 3
En una olla ponemos poco aceite y hacemos sofrito con ajo, cebolla, pimientos, tomate hasta que esté listo.
- 4
Agregamos al sofrito 2 patatas cortadas en rodajas gorditas y agregamos los dos muslos, medio litro de agua y media pastilla de caldo.
- 5
Durante 40 minutos vamos dando vueltas de vez en cuando a los muslos, hasta que esté listo.
- 6
Poner en plato y servir, esta buenísimo.
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