En un mortero machacamos bien los ajos y el perejil, le añadimos el zumo del 1/2 limón y un buen chorrito de aove.

Partimos los huevos por la mitad a lo largo1

Salpimentamos los muslos y los pintamos por dentro con el majado

Rellenamos con dos lonchas de jamón y dos mitades de huevo. Los cerramos (yo lo hice con palillos de madera) y los ponemos en una fuente de horno.

Le echamos por encima lo que nos ha quedado del majado, el vino y el caldo

Y al horno una hora más o menos a 180°.