Precalenta el horno a 180°

Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema

Agrega los huevos uno a uno batir bien en cada adicion, agregar la harina, canela, esencia de vainilla, mientras sigues batiendo.

Enmanteca y enharina el molde (yo usaba unos 24 o 26 con esta receta)

Agrega el azúcar a la base (así se hace el caramelo) y cubri con todas las rodajas de manzana, lo que también hacia yo era cortar una o dos manzanas más en cuadraditos le ponia harina y agregaba al bols de la masa)

Luego de que pusiste la masa en el molde, llevarlo a horno precalentado a 180°...

Cuando este doradita ya esta o sino proba con un palito o cuchillo y si sale limpio apagas el horno y la retiras...

Dejar entibiar y desmolda.. lista para disfrutar...

Nota : si no la queres tan dulce porque lleva azúcar en la base ponele 200 gramos a la masa y los 30gramos restantes usalos para la base... espero les guste...